Naar inhoud springen

Restaurant Magazine

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie

Restaurant Magazine is een Brits horecatijdschrift bedoeld voor restauranteigenaars, koks, voedselindustrie en cateringzaken.

Het is vooral gekend voor zijn jaarlijkse lijst van "Beste restaurant ter wereld" (The World's 50 Best Restaurants) opgesteld aan de hand van een 800-tal stemmen van andere koks en critici. Er bestaat echter geen voorgeselecteerde keuzelijst waardoor het alle richtingen uit kan.[1]

Daarnaast worden jaarlijks ook andere prijzen uitgereikt waaronder "Lifetime achievement" en "Beste vrouwelijke kok".

Beste restaurants ter wereld

[bewerken | brontekst bewerken]

De lijst van The World's 50 Best Restaurants zoals jaarlijks gepubliceerd in Restaurant Magazine. Deze lijst wordt opgesteld sinds 2002.

Jaar 1e 2e 3e 4e 5e 6e 7e 8e 9e 10e België Nederland
2022[2] Geranium
(Vlag van Denemarken Denemarken)
Central Restaurante
(Vlag van Peru Peru)
Disfrutar
(Vlag van Spanje Spanje)
Diverxo
(Vlag van Spanje Spanje)
Pujol
(Vlag van Mexico Mexico)
Asador Etxebarri
(Vlag van Spanje Spanje)
A Casa do Porco
(Vlag van Brazilië Brazilië)
Lido 84
(Vlag van Italië Italië)
Quintonil
(Vlag van Mexico Mexico)
Le Calandre
(Vlag van Italië Italië)
The Jane 23e
Hof Van Cleve 27e
Hertog Jan at Botanic Sanctuary 93e
/
2021[3] Noma
(Vlag van Denemarken Denemarken)
Geranium
(Vlag van Denemarken Denemarken)
Asador Etxebarri
(Vlag van Spanje Spanje)
Central
(Vlag van Peru Peru)
Disfrutar
(Vlag van Spanje Spanje)
Frantzén
(Vlag van Zweden Zweden)
Maido
(Vlag van Peru Peru)
Odette
(Vlag van Senegal Senegal)
Pujol
(Vlag van Mexico Mexico)
The Chairman
(Vlag van China China)
Hof Van Cleve 36e /
2019[4] Mirazur
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Noma
(Vlag van Denemarken Denemarken)
Asador Etxebarri
(Vlag van Spanje Spanje)
Gaggan
(Vlag van Thailand Thailand)
Geranium
(Vlag van Denemarken Denemarken)
Central
(Vlag van Peru Peru)
Mugaritz
(Vlag van Spanje Spanje)
Arpège
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Disfrutar
(Vlag van Spanje Spanje)
Maido
(Vlag van Peru Peru)
Hof Van Cleve 43e De Librije 46e
2018[5] Osteria Francescana
(Vlag van Italië Italië)
El Celler de Can Roca
(Vlag van Spanje Spanje)
Mirazur
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Eleven Madison Park
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Gaggan
(Vlag van Thailand Thailand)
Central
(Vlag van Peru Peru)
Maido
(Vlag van Peru Peru)
Arpège
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Mugaritz
(Vlag van Spanje Spanje)
Asador Etxebarri
(Vlag van Spanje Spanje)
Hof Van Cleve 63e De Librije 51e
2017[6] Eleven Madison Park
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Osteria Francescana
(Vlag van Italië Italië)
El Celler de Can Roca
(Vlag van Spanje Spanje)
Mirazur
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Central
(Vlag van Peru Peru)
Asador Etxebarri
(Vlag van Spanje Spanje)
Gaggan
(Vlag van Thailand Thailand)
Maido
(Vlag van Peru Peru)
Mugaritz
(Vlag van Spanje Spanje)
Steirereck
(Vlag van Oostenrijk Oostenrijk)
Hof Van Cleve 50e /
2016[7] Osteria Francescana
(Vlag van Italië Italië)
El Celler de Can Roca
(Vlag van Spanje Spanje)
Eleven Madison Park
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Central
(Vlag van Peru Peru)
Noma
(Vlag van Denemarken Denemarken)
Mirazur
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Mugaritz
(Vlag van Spanje Spanje)
Nariswa
(Vlag van Japan Japan)
Steirereck
(Vlag van Oostenrijk Oostenrijk)
Asador Etxebarri
(Vlag van Spanje Spanje)
/ De Librije 38e
2015[8] El Celler de Can Roca
(Vlag van Spanje Spanje)
Osteria Francescana
(Vlag van Italië Italië)
Noma
(Vlag van Denemarken Denemarken)
Central
(Vlag van Peru Peru)
Eleven Madison Park
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Mugaritz
(Vlag van Spanje Spanje)
Dinner by Heston Blumenthal
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
Nariswa
(Vlag van Japan Japan)
D.O.M
(Vlag van Brazilië Brazilië)
Gaggan
(Vlag van Thailand Thailand)
/ /
2014[9] Noma
(Vlag van Denemarken Denemarken)
El Celler de Can Roca
(Vlag van Spanje Spanje)
Osteria Francescana
(Vlag van Italië Italië)
Eleven Madison Park
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Dinner by Heston Blumenthal
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
Mugaritz
(Vlag van Spanje Spanje)
D.O.M
(Vlag van Brazilië Brazilië)
Arzak
(Vlag van Spanje Spanje)
Alinea
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
The Ledbury
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
Hof Van Cleve 45e
In de Wulf 62e
Hertog Jan 65e
De Librije 29e
2013 El Celler de Can Roca
(Vlag van Spanje Spanje)
Noma
(Vlag van Denemarken Denemarken)
Osteria Francescana
(Vlag van Italië Italië)
Mugaritz
(Vlag van Spanje Spanje)
Eleven Madison Park
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
D.O.M
(Vlag van Brazilië Brazilië)
Dinner by Heston Blumenthal
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
Arzak
(Vlag van Spanje Spanje)
Steirereck
(Vlag van Oostenrijk Oostenrijk)
Vendôme
(Vlag van Duitsland Duitsland)
Hof Van Cleve 25e
In de Wulf 72e
Hertog Jan 78e
Oud Sluis 35e
De Librije 57e
2012[10] Noma
(Vlag van Denemarken Denemarken)
El Celler de Can Roca
(Vlag van Spanje Spanje)
Mugaritz
(Vlag van Spanje Spanje)
D.O.M
(Vlag van Brazilië Brazilië)
Osteria Francescana
(Vlag van Italië Italië)
Per se
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Alinea
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Arzak
(Vlag van Spanje Spanje)
Dinner by Heston Blumenthal
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
Eleven Madison Park
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Hof Van Cleve 42e
In de Wulf 92e
Oud Sluis 21e
De Librije 33e
2011[11] Noma
(Vlag van Denemarken Denemarken)
El Celler de Can Roca
(Vlag van Spanje Spanje)
Mugaritz
(Vlag van Spanje Spanje)
Osteria Francescana
(Vlag van Italië Italië)
The Fat Duck
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
Alinea
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
D.O.M
(Vlag van Brazilië Brazilië)
Arzak
(Vlag van Spanje Spanje)
Le Chateaubriand
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Per se
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Hof Van Cleve 15e
De Karmeliet 54e
Oud Sluis 17e
De Librije 46e
2010 Noma
(Vlag van Denemarken Denemarken)
El Bulli
(Vlag van Spanje Spanje)
The Fat Duck
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
El Celler de Can Roca
(Vlag van Spanje Spanje)
Mugaritz
(Vlag van Spanje Spanje)
Osteria Francescana
(Vlag van Italië Italië)
Alinea
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Daniel
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Arzak
(Vlag van Spanje Spanje)
Per se
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Hof Van Cleve 17e
Oud Sluis 19e
De Librije 37e
2009 El Bulli
(Vlag van Spanje Spanje)
The Fat Duck
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
Noma
(Vlag van Denemarken Denemarken)
Mugaritz
(Vlag van Spanje Spanje)
El Celler de Can Roca
(Vlag van Spanje Spanje)
Per se
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Bras
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Arzak
(Vlag van Spanje Spanje)
Pierre Gagnaire
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Alinea
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Hof van Cleve 26e Oud Sluis 29e
2008 El Bulli
(Vlag van Spanje Spanje)
The Fat Duck
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
Pierre Gagnaire
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Mugaritz
(Vlag van Spanje Spanje)
The French Laundry
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Per se
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Bras
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Arzak
(Vlag van Spanje Spanje)
Tetsuya's
(Vlag van Australië Australië)
Noma
(Vlag van Denemarken Denemarken)
Hof van Cleve 28e Oud Sluis 42e
2007 El Bulli
(Vlag van Spanje Spanje)
The Fat Duck
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
Pierre Gagnaire
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
The French Laundry
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Tetsuya's
(Vlag van Australië Australië)
Bras
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Mugaritz
(Vlag van Spanje Spanje)
Le Louis XV
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Per se
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Arzak
(Vlag van Spanje Spanje)
Hof van Cleve 14e Oud Sluis 45e
2006 El Bulli
(Vlag van Spanje Spanje)
The Fat Duck
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
Pierre Gagnaire
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
The French Laundry
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Tetsuya's
(Vlag van Australië Australië)
Bras
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Le Louis XV
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Per se
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Arzak
(Vlag van Spanje Spanje)
Mugaritz
(Vlag van Spanje Spanje)
Hof van Cleve 23e
De Karmeliet 47e
Comme Chez Soi 49e
Oud Sluis 19e
2005 The Fat Duck
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
El Bulli
(Vlag van Spanje Spanje)
The French Laundry
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Tetsuya's
(Vlag van Australië Australië)
Restaurant Gordon Ramsay
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
Pierre Gagnaire
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Per se
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Tom Aikens
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
Jean Georges
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
St John
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
2004 The French Laundry
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
The Fat Duck
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
El Bulli
(Vlag van Spanje Spanje)
L'Atelier de Joel Roubuchon
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Pierre Gagnaire
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Guy Savoy
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Nobu
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
Restaurant Gordon Ramsay
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
Bras
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Le Louis XV
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
De Karmeliet 48e
2003 The French Laundry
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
El Bulli
(Vlag van Spanje Spanje)
Le Louis XV
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Jean Georges
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Restaurant Gordon Ramsay
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
L'Arpege
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Comme Chez Soi
(Vlag van België België)
Rockpool
(Vlag van Australië Australië)
L'Ambroisie
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
Gramercy Tavern
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Comme Chez Soi 7e
De Karmeliet 22e
2002 El Bulli
(Vlag van Spanje Spanje)
Restaurant Gordon Ramsay
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
The French Laundry
(Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten)
Rockpool
(Vlag van Australië Australië)
Spoon Dex Iles (Vlag van Mauritius Mauritius) L'Auberge de L'Ill
(Vlag van Frankrijk Frankrijk)
1884
(Vlag van Argentinië Argentinië)
The Ivy
(Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk)
Eigensinn Farm
(Vlag van Canada Canada)
Tetsuya's
(Vlag van Australië Australië)
The Supperclub 43e

Lifetime Achievement award

[bewerken | brontekst bewerken]

Deze prijs wordt uitgereikt sinds 2005.

[bewerken | brontekst bewerken]